Heilpflanzenname: Berberitze - Umgangssprachlich: Sauerdorn

Aus den kräftig-gelben Blüten werden im Frühherbst die knallroten, säuerlich schmeckenden Beeren.

Aus dem vitaminreichen Beerensaft lässt sich eine wertvolle Limonade bereiten.

Verwendung:
Der Tee aus Beeren senkt das Fieber.

Wurzeltee dagegen verstärkt den Harnfluss.

Rindentee ist bei Anämie-, Leber- und Milzleiden indiziert.

Der Blättertee eignet sich als Abführmittel.

Zur Saftzubereitung werden die Früchte gepresst; nach 48 Stunden soll man den Bodensatz entfernen (in diesem haben sich nämlich die sauren Stoffe abgesetzt); trotzdem muss man anschließend noch süßen.

Auch die Konfitüre besitzt Heilkraft, vor allem bei Fieber, Husten und Gallenleiden.

Blattsalat, dient als unterstützende Therapie bei Ödemen.

ACHTUNG !!!
Einer der Hauptwirkstoffe. das Berberin, das vor allem in der Wurzel vorkommt, ist in größeren Mengen giftig!